Thị trường sữa và sản phẩm: Nhiều biến động
23:30 | 06/08/2011
Trong 6 tháng đầu năm 2011, thị trường sữa thế giới có nhiều biến động về giá. Sau khi liên tiếp tăng mạnh trong 2 tháng đầu năm 2011 thì giá của mặt hàng này có xu hướng ổn định trong tháng 3 và giảm nhẹ trong tháng 4, tháng 5, rồi lại phục hồi tăng trở lại trong tháng 6/2011.
TH Milk vs.Vinamilk
14:48 | 26/07/2011
Là người đến sau nhưng TH Milk lại quyết tâm tấn công vào thị trường sữa vốn đầy tính cạnh tranh bằng dự án khá quy mô. Với việc tung ra thị trường sản phẩm sữa sạch TH True Milk từ ngày 26.12.2010, Công ty Cổ phần Sữa TH (Nghệ An)đã chính thức bước vào cuộc cạnh tranh với sản phẩm cùng loại của các công ty sữa khác.
Bò có tên trang trọng sẽ cho nhiều sữa
17:43 | 17/12/2006
Âu yếm, vuốt ve, thủ thỉ nói chuyện với bò hằng ngày và đặt tên rất kêu: tiểu thư Elsa, quý cô Rose, phu nhân Moo. Chỉ đơn giản vậy thôi, bò sẽ tiết ra nhiều hơn thường ngày 5% sữa.
"Vua" bò sữa cao nguyên
17:34 | 17/12/2006
Sống một mình giữa trang trại rộng mênh mông gần 5 hécta, người đàn ông được mệnh danh là ‘Sao thần nông’ của cao nguyên Mộc Châu (Sơn La), Lâm Thanh Trân thu nhập mỗi tháng lên tới gần 100 triệu đồng từ việc nuôi bò sữa.
Thi hoa hậu bò sữa
17:32 | 17/12/2006
Trong cái rét chớm của cao nguyên Mộc Châu (Sơn La), 90 "thí sinh" được chải chuốt lông đuôi, thắt nơ, diễu qua sân khấu trong sự thích thú của hàng trăm khán giả.
Từ con bò sữa đến sữa bò
17:31 | 17/12/2006
Ngày nay con bò sữa đã gần như trở thành một nhà máy sản xuất sữa. Năm 2008 những con bò sữa Holstein nằm trong Chương trình Đánh giá Di truyền Quốc gia Hoa kỳ có sản lượng sữa bình quân là 10.500 kg sữa/năm với 380 kg bơ và 320 kg protein, trong khi đó cách đây 22 năm cũng những giống bò này chỉ cho 7.900 kg sữa với 280 kg bơ và 250 kg protein.
Vài nét về nghành sữa CANADA năm 2010
17:30 | 17/12/2006
Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Canada thì năm 2010 nước này sản xuất khoảng 8,35 triệu tấn sữa, tăng nhẹ so với năm 2009 là 8,28 triệu tấn. Năm 2010 ở phía Tây của Canada thời tiết rất nóng vào mùa hè đã làm tăng đáng kế lượng tiêu dùng sữa nước và kem và đây là nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng đến tiêu dùng sữa tăng trong năm 2010 ở nước này.
Một vài số liệu về ngành sữa Trung Quốc năm 2009
17:27 | 17/12/2006
Từ khi xẩy ra vụ tai tiếng về sữa nhiễm Melamine vào năm 2008, Chính phủ Trung Quốc đã đặc biệt chú ý đến an toàn thực phẩm và tích cực hỗ trợ điều trị các em nhỏ bị bệnh do ăn phải sữa nhiễm Melamine, đồng thời thực hiện sửa đổi các quy định về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm sữa trên toàn quốc.
