Triển lãm góp phần hiện thực hóa mong muốn của Hiệp hội Sữa Việt Nam là tạo ra sân chơi thường xuyên dành cho khối doanh nghiệp ngành Sữa mà Việt Nam đóng vai trò chủ nhà.
Sản phẩm trưng bày chính tại triển lãm gồm: sữa và sản phẩm sữa, nguyên liệu phụ gia sử dụng trong ngành sữa; công nghệ, dây chuyền chế biến và bao bì phụ kiện trong chế biến sữa; giống bò sữa; thức ăn chăn nuôi dùng cho bò sữa; hệ thống tiêu chuẩn quản lý chất lượng an toàn thực phẩm; công nghệ xử lý môi trường; …
PGS. TS Trần Quang Trung - Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết, với quy mô cùng các thương hiệu lớn quy tụ tại sự kiện chuyên ngành về sữa lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam. Triển lãm sẽ là nơi giới thiệu những tiến bộ, thành tựu mới của ngành Sữa Việt Nam và quốc tế, tạo cơ hội để doanh nghiệp ngành Sữa tiếp xúc, tìm hiểu xu hướng cũng như thói quen tiêu dùng với quy mô khảo sát lớn, từ đó định hướng cho sản xuất kinh doanh.
Trong khuôn khổ triển lãm Ban tổ chức tổ chức Hội thảo tọa đàm chuyên đề, nhiều hoạt động phong phú bổ ích, nơi trải nghiệm từ khâu con giống nguyên liệu đến sản phẩm giúp cho người tiêu dùng cập nhât kiến thức, kỹ năng sử dụng sữa và sản phẩm sữa, lựa chọn những sản phẩm sữa tốt nhất.
Doãn Phong
