Nuôi bò ứng phó biến đổi khí hậu, thoát nghèo

 Ông Tuấn cho biết, trước đây chủ yếu trồng lúa rẫy, giá cả bấp bênh. Hơn nữa, thời tiết thay đổi bất thường, nắng nhiều, mặn xâm nhập nên khó sản xuất. Năm 2004, ông được nhà nước cho đi học kỹ thuật nuôi bò và hỗ trợ 10 triệu đồng để mua con bò sữa về nuôi. Từ đó, cuộc sống của ông đã khấm khá hơn. “Tôi lấy ngắn nuôi dài bằng cách làm lúa để dành ăn quanh năm. Bò đẻ ra bao nhiêu để lại nuôi hết bấy nhiêu, chủ yếu bán sữa dành dụm trang trải cuộc sống và cho con cái ăn học. Nuôi bò không tốn thức ăn mà chỉ cần bỏ công đi cắt cỏ nhưng hiệu quả mang lại khá cao”, ông Tuấn nói.

Hiện tại, đàn bò sữa của ông đã phát triển lên 22 con, trong đó có 8 con đang cho sữa mỗi ngày gần 90 kg, bán với giá 12.000 đồng/kg, trừ chi phí lãi gần 600.000 đồng; thu nhập mỗi năm trên 100 triệu đồng. Từ 0,4 ha đất trồng lúa ban đầu, đến nay ông đã mua thêm gần 3ha đất, trong đó sử dụng 2 ha trồng cỏ cho bò ăn, còn lại trồng lúa. Ông đã xây dựng nhà cửa khang trang.

Ông Hứa Trường Sử, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tham Đôn cho biết, trước đây xã nghèo, người dân tộc Khmer chiếm gần 70%, tỷ lệ hộ nghèo khoảng 50%. Sau hơn 10 năm triển khai mô hình nuôi bò sữa, tỉ lệ hộ nghèo đã giảm còn 14%. Theo ông Sử, trước diễn biến của biến đổi khí hậu ngày càng gay gắt, mặn xâm nhập ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống người dân. Từ đó, xã chú trọng hỗ trợ nông dân phát triển đàn bò vì không cần phải tốn nhiều kinh phí, dễ nuôi nhưng hiệu quả kinh tế rõ rệt. Đồng thời, mỗi năm ngành nông nghiệp cấp huyện, tỉnh tổ chức 4 – 5 đợt tập huấn, giúp nông dân nắm vững kỹ thuật nuôi bò. Nhờ đó, hộ nghèo có vốn sản xuất, trong vài năm đàn bò sữa ở xã tăng nhanh, giúp nhiều hộ thoát nghèo vươn lên khá giả.

Ông Sử giới thiệu, trong xã còn có rất nhiều nông dân thoát nghèo từ mô hình nuôi bò sữa. Hiện nay, toàn xã Tham Đôn có gần 2.000 con bò sữa, trong đó, 1.200 con đang cho sữa mỗi ngày, được bao tiêu thu mua. Trung bình 1 con bò sẽ cho từ 12 – 20 kg sữa trong vòng 10 tháng.