Sữa Việt Nam
Lâm Đồng chăn nuôi bò sữa gắn với tiêu thụ sản phẩm
Đây là mức tăng ít nhất trong nhiều năm qua, chủ yếu là tăng đàn tự nhiên với tỷ lệ thấp không tăng đàn cơ học.Và điều đáng nói là số lượng hộ chăn nuôi bò sữa trong năm 2017 đã giảm, chủ yếu giảm các hộ chăn nuôi tự phát, giảm các hộ tăng đàn cơ học vào thời điểm năm 2015 khi mà đàn bò sữa Lâm Đồng phát triển nóng.
Riêng về các hộ chăn nuôi truyền thống, quy mô trên 10 con bò sữa có hợ đồng tiêu thụ sữa vẫn tiếp tục đầu tư phát triển. Điều này cho thấy việc phát triển chăn nuôi bò sữa của Lâm Đồng đã đi vào ổn định theo quy hoạch của địa phương, không còn kiểu phát triển tự phát gây ra tình trạng khó khăn về tiêu thụ sữa như đã từng diễn ra vào năm 2015.
Việc phát triển đàn bò sữa theo đúng định hướng và có hợp đồng thu mua sữa chặt chẽ với đơn vị chế biến đồng thời đảm bảo nguồn thức ăn và các điều kiện sản xuất khác là hướng phát triển bền vững bò Lâm Đồng.
Mai An