Trong 2 ngày tới 13-14/07/2011, với sự tài trợ từ Chính phủ Đài Loan, tại Trung tâm Thương mại Quốc tế - số 9 Đào Duy Anh - Hà Nội đã diễn ra Hội thảo ngành bò sữa khu vực Đông Nam á nhằm chia sẻ kinh nghiệm và thảo luận các chiến lược thúc đẩy ngành bò sữa và công nghiệp chế biến sữa khu vực Đông Nam á cùng phát triển. Hội thảo được đồng tổ chức bởi Trung tâm Công nghệ thức ăn và phân bón khu vực Châu á - Thái Bình Dương (FFTC), Viện Nghiên cứu vật nuôi Đài Loan (TLRI), Cục Chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), Văn phòng Kinh tế văn hóa Việt Nam tại Đài Bắc và Văn phòng kinh tế văn hóa Đài Bắc tại Việt Nam.
Với mục tiêu mang tính hội nhập nên Hội thảo thu hút được sự tham gia thuyết trình của nhiều nước trong khu vực như Indonesia, Malaysia, Philippines, Thái Lan và Việt Nam. Hội thảo cũng thu được nhiều ý kiến đóng góp và mong muốn của các tổ chức, hiệp hội, viện, trường, tổng công ty chăn nuôi, tổng công ty sữa, ... Các dự án hợp tác và yêu cầu kỹ thuật được thảo luận tại Hội thảo xoay quanh kỹ thuật chăn nuôi, chiến lược quản lý thức ăn gia súc và kiểm soát chất lượng sữa.
Tại Hội thảo quan trọng này, Việt Nam đã trình bày hiện trạng, tiềm năng, khó khăn, định hướng và quyết tâm phát triển ngành bò sữa và sữa của Việt Nam và cũng bày tỏ lòng mong muốn nhận được nhiều những chia sẻ, trao đổi từ các thành viên của Hội thảo.
Ngành bò sữa và sữa Đài Loan chia sẻ những gì?
Ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa ở Đài Loan xuất hiện sớm ở châu á và khá phát triển trong khu vực. Theo phát biểu tại phiên khai mạc của ông Nan - Huei Hang - Đại diện Văn phòng văn hóa kinh tế Đài Bắc tại Việt Nam thì Đài Loan hiện có tới 99.579 con bò sữa chất lượng cao (trong khi Việt Nam hiện mới có 104 ngàn con). Tổng sản lượng sữa của Đài Loan đạt 320.000 tấn/năm (Việt Nam hiện nay đạt 197.000 tấn/năm). Quy mô chăn nuôi đã phát triển từ 2-3 con/hộ (năm 1980) (giống như ở Việt Nam hiện nay) lên tới 150 con/hộ (năm 2005) và hiện nay còn xuất hiện những hộ điển hình có tới 700-800 con/hộ (quy mô trung bình là 150 con/hộ). Một số hộ điển hình có thể cung cấp tới 50.000 tấn sữa/năm. Quản lý chăn nuôi bò sữa và sữa đã được thay thế dần bằng hệ thống điện tử. Khâu tổ chức hệ thống thu mua, đóng gói được khu vực đánh giá khá tốt