Các tỉnh phát triển ngành sữa
CHĂN NUÔI BÒ SỮA: PHẢI ĐẦU TƯ MỚI CÓ HIỆU QUẢ NHIỀU.
Được biết ở vùng ngoại thành TP HCM hiện có nhiều hộ chăn nuôi đầu tư vào khâu chuồng trại, máy móc, trang thiết bị cho chăn nuôi bò sữa khá mạnh. Trường hợp hộ Phan Thanh Thuận ( số 1/13 ấp 6, xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn ), đã mạnh dạn đầu tư mở rộng quy mô đàn bò , trang bị máy vắt sữa, máy sắt cỏ, quạt làm mát chuồng và xây dựng hầm biogas để có gas xài và xử lý chất thải chăn nuôi. Hiện nay, tổng đàn bò của gia đình là 83 con, trong đó có 40 con đang khai thác sữa, năng suất sữa bình quân 15kg/con/ngày, giá bán sữa cho công ty Vinamilk bình quân trên 10.000đ/kg. Gia đình ông Thuận đã mạnh dạn trồng thâm canh 2ha cỏ voi để chủ động nguồn thức ăn thô xanh quanh năm cho bò; mua máy vắt sữa để sử dụng, giúp gia đình anh tiết kiệm về thời gian vắt sữa, công lao động và tăng sản lượng sữa (do máy hoạt động phù hợp với sinh lý, thời gian tiết sữa của bò, hạn chế nhiễm vi sinh trong quá trình vắt sữa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời đảm bảo thời gian vắt giao sữa đúng quy định) . Hàng năm sau khi trừ mọi chi phí lợi nhuận thu được từ đàn bò sữa trên 150 triệu đồng. Ông Thuận cho biết, để có thành công như hôm nay, nhờ vào sự nỗ lực không ngừng của bản than để tiếp cận, ứng dụng những kiến thức KHKT tiên tiến vào chăn nuôi bò sữa của gia đình nên mới có lợi nhuận như hôm nay. Truờng hợp hộ anh Phạm Văn Vũ ( ấp Xóm Mới, xã An Nhơn Tây, huyện Củ Chi), với tổng đàn bò sữa 20 con, trong đó có 10 con đang cho sữa, trung bình mỗi con cho 15 kg sữa/ngày (4575 kg sữa/chu kỳ 305 ngày), giá bán sữa cho công ty Friesland Campina bình quân 10.500 – 11.000 đ/kg, lợi nhuận khoảng 80 triệu đồng/ năm (sau khi đã trừ mọi chi phí ). Để nâng cao thêm hiệu quả chăn nuôi bò sữa của gia đình lên anh đã quyết định cải tạo lại chuồng trại , trang bị các máy vắt sữa, máy rửa thiết bị vắt sữa, máy băm thái cỏ và xây dựng hầm biogas ( 12m3) để xử lý chất thải và tận dụng chất đốt thiết lập đồng cỏ thâm canh gồm 2000m2 (cỏ VA06) và 8000m2 (cỏ Mulato II), đủ cung cấp thức ăn thô xanh quanh năm cho đàn bò hiện hữu. Nhờ vậy mà mỗi năm ngoai tiền thu từ bán sữa nguyên liệu anh còn tiết kiệm và thu nhập thêm trên trăm triệu đồng từ các khoản đầu tư khác.
Đặc biệt là trong chăn nuôi bò sữa, một vật nuôi đem lại lợi nhuận cho nông dân nhưng nuôi bò sữa muốn có hiệu quả cao phải có sự đầu tư nhiều đến khâu giống, khâu dinh dưỡng và thú y; trong đó khâu chuồng trại cần có sự đầu tư khoa học và hợp lý thì hiệu quả chăn nuôi mới cao lên được. Theo Ông Võ Ngọc Anh ( Quyền giám đốc - Trung tâm Khuyến nông TP. Hồ Chí Minh) cho biết: đấy là một phương pháp tiên tiến trong chăn nuôi bò sữa bền vững, phù hợp với tình hình biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường vệ sinh nông thôn đang triển khai. Đây cũng là kiểu đầu tư chiều sâu của nông hộ tuy tốn kém nhưng mang lại hiệu quả và thu nhập cao trong chăn nuôi./.
Nguồn: hoinongdan.hochiminhcity.gov.vn
Ý kiến của bạn
Bài viết khác
