Nhu cầu dinh dưỡng trong thức ăn cho bò sữa
Nuôi dưỡng Bò sữa bằng khẩu phần thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh (Total mixed ration- TMR)
Cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ và thích hợp là hết sức quan trọng đối với sức khoẻ bòsữa và để đạt năng suất sữa tối đa. Khi khẩu phần được tính toán đúng và chất dinh dưỡngđược cung cấp cân đối, sự tiêu hoá thức ăn nhờ vi sinh vật ở dạ cỏ sẽ tối ưu, vì vậy mà hiệu quả sử dụng thức ăn cao hơn, năng suất sữa cũng cao hơn. Khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh(TMR) là cách tốt nhất để đạt mục tiêu này.
TMR là một phương pháp nuôi dưỡng bò sữa mà ở đó tất cả thức ăn thô xanh, thức ăn hạt,phụ phẩm, thức ăn bổ sung khoáng, vitamin được phối hợp thành một hỗn hợp thức ăn hoànchỉnh dinh dưỡng sau đó cho bò ăn tự do.
TMR lần đầu tiên được giới thiệu ở Mỹ, nam Phi và Israel vào cuối những năm 1960. Ngàynay đã phổ biến rộng rãi trên thế giới cho cả trại nuôi bò sữa và bò thịt.
1. Lợi ích của chương trình nuôi dưỡng bò sữa bằng TMR
- Nuôi bò bằng TMR sẽ khắc phục được tình trạng bò lựa chọn những loại thức ăn màchúng thích, vì vậy mà sử dụng được nhiều loại thức ăn hơn, kể cả những loại thức ăn kémngon miệng như urea, phân gà….
- Khi bò ăn vào một miếng thức ăn từ TMR trong đó đã cân đối các chất dinh dưỡngchính nên môi trường dạ cỏ ổn định hơn, tối ưu cho vi sinh vật hoạt động, vì vậy tiêu hoáthức ăn tốt hơn, giảm thiểu những rối loạn tiêu hoá và trao đổi chất thường gặp so với khicho ăn riêng rẽ từng loại thức ăn.
- Khi tính toán xây dựng khẩu phần, vật chất khô của mỗi nguyên liệu thức ăn đã đượcxác định, vì vậy vật chất khô của TMR cũng được xác định và khá ổn định trong suốt quátrình bò tiếp nhận thức ăn. Từ số lượng TMR bò tiêu thụ suy ra được chính xác vật chất khôbò tiêu thụ trong ngày. Nói các khác nuôi bò bằng TMR ta dễ dàng xác định được chính xáclượng chất khô khẩu phần mà bò ăn vào.
- Nuôi bò bằng TMR, bò dễ dàng thoả mãn chất khô ăn vào hơn so với khi ăn riêng rẽ vì vậy dễ dàng thoả mãn nhu cầu dinh dưỡng hơn. Thực tế cho thấy bò nuôi bằng TMR cho năng suất sữa tăng từ 1-2,5kg/con/ngày. Mỡ sữa cũng tăng vì quá trình lên men ở dạ cỏ tốt hơn.
Xem chi tiết tại đây