Sữa tươi - cùng họ có cùng chất?

Tuy nhiên, tùy theo quy trình sản xuất và những tiêu chuẩn chất lượng được đặt ra, sản phẩm ra đời sẽ có hương vị và “chất” hoàn toàn khác nhau.

Là một trong những tên tuổi uy tín với thương hiệu Cô Gái Hà Lan, FrieslandCampina Việt Nam (FCV) đã áp dụng qui trình kiểm soát nghiêm ngặt toàn bộ sữa bò tươi trước khi chế biến đều phải tuân thủ các kiểm soát rủi ro ngay từ đồng cỏ, nguồn thức ăn, nước uống, môi trường xung quanh chuồng trại… đến sức khỏe của đàn bò, phương thức nuôi dưỡng chăm sóc, khai thác và bảo quản.

Lớp tập huấn kỹ thuật cho nông dân của FCV

Chính điều này FCV đã tạo nên  nguồn nguyên liệu sữa bò tươi sản xuất tại Việt Nam có thể đạt tiêu chuẩn hàng đầu của Hà Lan.

Lời khẳng định từ chuỗi cung ứng hàng đầu Đông Nam Á

Là thành viên trong tập đoàn sữa hàng đầu Châu Âu, hơn ai hết, FCV hiểu rõ chuẩn “tươi” của sữa được cấu thành bởi rất nhiều yếu tố: chất lượng và độ tươi của sữa tươi nguyên liệu, quy trình xử lý và sản xuất nghiêm ngặt theo những tiêu chuẩn chất lượng khắt khe.

Để có thể sản xuất ra những sản phẩm thực sự tươi ngon như tên gọi, áp lực đè lên vai nhà sản xuất có tâm là không nhỏ. 

Với những ai quan tâm đến chương trình phát triển ngành sữa của FCV trong hơn 17 năm qua, sẽ hoàn toàn không bất ngờ khi chất lượng vệ sinh và an toàn của nguồn sữa tươi trong chuỗi cung ứng của FrieslandCampina tại Việt Nam hiện đã vươn lên vị trí hàng đầu khu vực Đông Nam Á (với chỉ số tạp trùng trong sữa ở ngưỡng 300.000 cfu/ml – thấp  hơn đến 3 lần  so với tiêu chuẩn cho phép) .

Để có được thành quả như ngày hôm nay đó là sự lăn xả của cả một đội ngũ khuyến nông đầy tâm huyết đã đưa chương trình phát triển ngành sữa của FCV bền vững. Nhờ nhận được sự đồng thuận và cam kết về chất lượng của hơn 4.000 hộ nông dân nuôi bò trên nhiều địa phương, FCV  hoàn toàn tự tin  mang đến cho người tiêu dùng những gì tinh túy nhất từ nguồn sữa bò tươi chất lượng cao.

Một nông trại kiểu mẫu trong dự án phát triển ngành sữa của FCV